Wertvolle Nahrungsergänzung für Veganer
Viele Menschen bevorzugen einen veganen Lebensstil auch aus ethischen Gründen. Allein in Deutschland leben rund 1,3 Millionen Menschen vegan – Tendenz steigend. Eine vegane Ernährung hat aber auch für die Gesundheit viele Vorteile. Zahlreiche Studien belegen, dass ein zu hoher Fleischkonsum unter anderem Bluthochdruck, hohe Cholesterinwerte und gar Krebs begünstigen kann. Doch bekommen Veganer eigentlich alle Nährstoffe? Hier erfahren Sie, welche Nahrungsergänzungsmittel bei einer veganen Ernährung wirklich sinnvoll sind.
Ist für Nahrungsergänzung für Veganer wichtig?
Veganer, die sich ausgewogen ernähren, nehmen mühelos beinahe alle wichtigen Nährstoffe zu sich. Denn eine pflanzenbasierte Ernährung ist sehr vielseitig und reich an Nährstoffen. Vermeiden sollten Sie allerdings industriell verarbeitete Lebensmittel. Kochen Sie stattdessen viel mit frischem Gemüse. Für die Proteinversorgung eignen sich Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.
Eine wichtige Nahrungsergänzung für Veganer ist Vitamin B12, das für ein gesundes Nervensystem unerlässlich ist und für viele weitere Körperfunktionen eine Rolle spielt. Einige pflanzliche Nahrungsmittel enthalten zwar Vitamin B12, allerdings deutlich weniger als etwa Eier oder Fleisch.
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- Adenosylcobalamin
- Hydroxocobalamin
- Methylcobalamin
Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B12 werden üblicherweise in Tablettenform angeboten. Es gibt jedoch auch Pulver – die bevorzugte Darreichungsform ist Geschmackssache.
Neben Vitamin B12 ist auch das Vitamin D eine wertvolle Nahrungsergänzung für Veganer. Vitamin D3 wird allerdings nicht nur Veganern empfohlen – auch Vegetarier und Menschen, die Fleisch essen, können von einer zusätzlichen Einnahme profitieren. Schätzungen zufolge weisen rund 60 Prozent der Deutschen einen Vitamin-D-Mangel auf. Die Einnahme eines Vitamin-D-Ergänzungsmittels ist gerade im Winter sinnvoll, wenn die Sonne nur wenige Stunden am Tag scheint und man sich hauptsächlich in geschlossenen Räumen aufhält.
Hinweis: Bevor Sie Nahrungsergänzung für Veganer bestellen, lassen Sie von Ihrem Hausarzt einen Bluttest machen. Anhand der Ergebnisse sehen Sie, ob für Sie als Veganer bestimmte Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sind.
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