Diabetes mellitus Typ 2 gilt als Wohlstands- und Zivilisationskrankheit und nimmt in der westlichen Welt immer mehr zu. Für die Betroffenen bedeutet das eine Einschränkung und eine Umstellung ihres Lebensalltags – und vor allem Ungewissheit. Viele fragen sich: Darf ich mir jetzt gar nichts mehr gönnen? Muss ich komplett auf Kohlenhydrate verzichten? Und sollte ...